Tudástár Tapasztalatok, tippek, ötletek.
Hogyan vonzzunk a kertünkbe vadon élő élőlényeket?
A vadvilág nagy segítségedre lehet a bio kertművelésben. Kevesebb munka, több termés. Ugye jól hangzik?Egy katica lárva több száz levéltetvet eszik meg egy nap. A madarak kullancsokat, szúnyogokat is fogyasztanak. Az imádkozó sáska megeszi a „közellenséget”, a poloskát. A békák is segítenek a szúnyogmentesítésben. Pár lépésben kedvező körülményeket teremthetsz nekik. […]
Biodiverzitás a kertben
Élhetsz városban vagy falun, a kerted a természet része. hozzájárul a természetben lejátszódó folyamatok működéséhez. Állatok, madarak számára fontos állomás lehet, rovarok pedig lehet, hogy a kertedben élik le az életüket. Az, hogy milyen fajok bukkannak fel nálad, attól függ, hogy merrefelé, milyen környezetben élsz. Nálunk például időnként előfordul erdei […]
Díszcsalán gondozása, szaporítása
A csodaszép színekben pompázó levelű díszcsalán (Coleus) a kerted egyik ékessége lehet. Ültetése és gondozása egyszerű. Napos, félárnyékos helyen érzi jól magát. Ültetheted a kertbe, cserépbe, balkonládába, egyesével vagy csoportosan. A kb. 30-40cm-re (fának nevelve akár 1m-re) megnövő, nálunk egynyáriként tartott évelő növényt a mi éghajlatunkon teleltetni kell. Jáva szigetéről […]
Körömvirág a kertben, mire jó?
A körömvirág igénytelen, szárazságot jól tűrő növény, mely napfény- és melegigényes. Akár 60-70cm magasra is megnövő, krém, sárga és narancssárga színben díszítő egynyári növény. Gyorsan fejlődik, szaporítása magról nagyon könnyű. Nemcsak díszítő értéke van, hanem hasznos társ a biokertészkedésben, emellett gyógynövény is, használják többek között műtétek utáni kezelésre, sebek gyógyítására, […]
Csalánlé trágya készítése
Miért készíts csalán műtrágyát? Rendkívül kifizetődő, hogy saját ingyenes és természetes növényi alapú műtrágyákat készíthetünk. Növények táplálják a növényeket, ha úgy tetszik. Még jobb a folyamat, ha a növényi alapanyagok kertünkből származnak. Természetesen az otthoni komposztálás a legjobb módja az ingyenes szerves trágya előállításának, amibe szintén tehetsz csalánt is. A […]
Biodiverzitás – miért fontos?
A legtöbb embernek fogalma sincs, miért fontos a biodiverzitás témája. Ugyanakkor a biodiverzitás csökkenése és az ökológiai válság az elmúlt években felkapott témává vált.De miért számít a biológiai sokféleség csökkenése az embereknek, és milyen problémákkal nézhetünk szembe? Mi a biodiverzitás? A biodiverzitás a körülöttünk lévő természeti világ, a bolygónkon élő […]
Így rakd el télire a paradicsomot
Ha kertészkedsz, több-kevesebb paradicsomod biztosan van. Jó esetben több, mint amennyit a családod elfogyaszt, így tudsz belőle télre eltenni.Hogyan tartósítsd a paradicsomot? Több módszerrel is tehetsz el belőle. Íme néhány módszer a paradicsom nyersen elrakására.Nyers paradicsom üvegbenMindössze egészséges, közepes vagy kisebb méretű paradicsomokra és mustárporra lesz szükséged. Egy 1,7 literes […]
Alakítsd ki a saját biokerted!
Mitől lesz bio a kert? Nem attól, ami elsőként eszedbe jut, mert az kevés, hogy nem használsz vegyszereket. Ettől még nem lesz biokerted. A biokert egy tökéletesen működő rendszer, amit a hagyományos szemlélettel szemben ökológiai szemlélettel működtetünk. Nagy szerepük van benne az állatoknak, a talajlakó élőlényektől kezdve a rovarokon, bogarakon […]
Befőzés alapok – mire van szükséged?
Tegyük el télre a nyár ízeit. Ehhez tartósítani kell az élelmiszert, hagyományos módon vagy akár befőző automatával.DunsztolásRégi bevált módszer. Lényegében hőkezeléssel tartósítunk ezzel a módszerrel, főleg azért, hogy ne kelljen adalékot hozzáadni az ételhez, ne romoljon meg, biztonságosan fogyasztható legyen később. A hőkezelés hatására elpusztulnak azok a baktériumok, amelyek a […]